今夜は我が家はタイ料理!

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暑くて暑くて豚に?なりそうです。
もう半分なってるけどね(誰や!)

こんな日は、唐辛子とレモンをきかせたタイ料理!
「ヤムマックワヤーオ」

義妹から山のようにもらった茄子を
皮を全部むいて、
蒸し器でふかして作ってみました。

干しエビの戻したのと、海老と、鶏ミンチと、玉ねぎと、
青ねぎと、ミニトマトと、ナンプラーと、唐辛子と、レモンと砂糖。
欠かせないのがゆで玉子!

さっぱりして、めちゃくちゃ美味しくて、
あっという間にたいらげて、食欲増進、
豚になりそうです!いや、ほんま。


ちょっと元気がでたので、今朝はオトンと二人で近くの打ちっぱなし場へ。
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オトンのスイングは、ゆっくりで、ゆったりで、力が入ってなくて・・・・
オカンのスイングは、
「飛ばしてやろう!」という気持ちがアカン、って、言われてもねえ~。

んな、一日・・・・・


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by yokokaren | 2012-08-22 14:45 | Comments(0)